jeudi 7 juin 2012

Le fête des fermes à La Celle les Bordes

Dimanche dernier, Taquine et moi étions à la ferme de la Noue à La Celle les Bordes chez Claudie et Philippe Le Quéré pour la fête des fermes.
À cette occasion, nous avons butté les pommes de terre du potager.





Dans cet environnement inconnu et entouré d'un public nombreux et enthousiaste, Taquine a su garder son calme et sa concentration pour effectuer un travail très propre. Y-a pas à dire, la traction animale au champ ou au potager, ça peut vraiment donner un chouette résultat.

P.S. : Merci à Olivier pour les Photos.

mardi 10 avril 2012

Du nouveau dans les stages

Avec l'arrivée des beaux jours et le renouveau de la végétation, allez donc jeter un œil à la page stages

Tout d'abord un stage exceptionnel le 5 mai spécial enfants et familles co-animé avec Carine Allain Les Chemins du Soi et Angel Molina Le Sabot de Pegase à la découverte de la nature par le jeu et le ressenti.

La poursuite des stages "De la matière au subtil à travers le minéral, le végétal et l’animal" avec de nouvelles dates dès fin avril.

Et toujours les stages "Connecter l'instinct animal" avec Taquine et Nicolas.

N'hésitez surtout pas à me contacter pour tout renseignement complémentaire :
François Münch : 06 87 82 79 43 et contact@patacheval.com

jeudi 5 avril 2012

Visite des AMAPiens

Ce samedi 31 mars après midi, les AMAPiens de l'AMAP à Cheval sont passés me rendre une petite visite pour découvrir les lieux, les acteurs et faire le point un mois avant le lancement des premiers paniers.
J'ai pu donc les accueillir au 7 rue de Folleville là où se fera la distribution. Après une visite rapide du garage dans lequel se fera la distribution, et après avoir réglé quelques problèmes d'organisation, nous rejoignons le champ pour voir Taquine, Nicolas et les cultures en cours.
C'est l'occasion pour moi d'expliquer l'approche que je peux avoir de chaque culture. Comment permettre au lieu de s'exprimer à travers le végétal, comment chaque énergie et expérience marque chaque légume et le rend unique. Nous en profitons pour faire quelques expériences de dégustation et nous rendre compte que d'un bout de rang à l'autre, les goûts ne sont pas les mêmes.

Puis, comme le temps commence à être sec depuis un moment, nous nous lançons dans une petite danse de la pluie.Une manière comme une autre de permettre à chacun d'investir physiquement son rapport à l'AMAP et de dépasser ses préjugés. Après tout, les voisins ne sont pas nombreux (et ils en ont vu d'autres...) En cercle, je commence par proposer un motif simple que nous répétons tous, puis mon voisin de gauche y ajoute le sien et ainsi de suite jusqu'à faire un tour complet. La pluie à mis un peu de temps à venir, mais nous nous sommes bien réchauffés.
Un dernier câlin à Taquine en passant et nous retournons partager un bon goûter à la maison avec tout ce que les AMAPiens ont apportés.

C'était, ma fois, une bien bonne après mini et ça me donne des idées pour une prochaine animation. Pourquoi pas le WE du 24 juin autour d'une nuit de la St Jean...

vendredi 30 mars 2012

L'AMAP à Cheval

L'AMAP à cheval avec laquelle je fonctionne a un site web : http://amapacheval.net
Vous pourrez y suivre les aventures des joyeux consomm'acteurs qui me soutiennent et y trouverez tous les renseignements nécessaires pour éventuellement y adhérer.

lundi 26 mars 2012

Compte rendu premier stage “De la matière au subtil à travers le minéral, le végétal et l’animal”

Samedi dernier j'ai co-animé un stage avec Angel Molina (http://lesabotdepegase.wordpress.com). Pour ceux qui n'ont pas pu venir et pour donner des idées à ceux qui voudraient participer aux futures sessions, voici un petit résumé de ce qui s'y est passé.


Laisser faire, la structure apparaît et le sens secret transcende la balade au cœur des mondes.

Tout commence dès le midi avec un petit barbecue avec Angel et sa petite famille. On a déjà tout les éléments présents. Le végétal avec le bois pour faire le feu issu d’un cerisier mort que j’ai déterré et débité cet hiver, le minéral avec la cendre et l’animal avec les saucisses. Le tout en transformation et structuration pour donner un repas partagé dans l’amitié et le respect de l’œuvre de chacun. On passe bien de la matière au subtil à travers les trois règnes.

On se dirige alors vers le lieu du stage proprement dit soit la parcelle sur laquelle pâturent les chevaux et poussent les légumes.
Tout d’abord, une vérification et réglages rapides de l’état énergétique de chacun. Taquine (la jument) participe et en aide certains à améliorer leur ancrage. Elle est toujours impressionnante de justesse et d’efficacité dans son action même si celle ci paraît parfaitement anodine.
Puis pour créer le groupe, nous jouons avec la fille d’Angel qui passe joyeusement des bras des uns aux bras des autres.

Nous démarrons le parcours à travers le minéral par un cheminement à travers une pâture au repos depuis quelques jours. Un premier arrêt pour mettre les mains dans la terre. on voit que déjà elle abrite la vie, même si en surface, on ne voit rien, des petites pousses sont déjà là à développer leurs racines. L’eau est bien présente dès qu’on gratte la surface, la fraîcheur est là. Nous percevons la terre par tous nos sens. elle brille par la présence de minuscules cristaux de silice, a une odeur particulière, différente de l’humus, plus minérale. Elle est fraîche, douce, ferme et un peu sableuse. Elle laisse des traces sur nos mains. Et finalement nous observe autant que nous l’observons.
Se pencher sur la terre et se rappeler.

Nous avons pris des bouteilles d’eau pour nous accompagner et l’eau et sa présence dans le sol même invisible est bien perceptible.

Deuxième étape sur une “taupinière géante”. Elle se situe au centre d’un vortex dont on devine ne partie des spires dans la végétation. le sous sol ramené en surface est clairement différent de celui de la première halte. Venant de plus profond, il est ocre jaune et plus sableux. Il nous évoque un côté rigide, presque militaire. Nous formons une ronde autour de lui et commençons à marcher au pas. Cette marche se transforme peu à peu en danse joyeuse tout en continuant d’avancer.
La rigueur n’est pas le moteur mais une forme qui l’habille. On peut la transformer sans perdre cet élan.

Troisième étape dans le monde minéral dans une zone plus sableuse à l’ombre des chênes. Là, pas de végétation juste le sable, fin et doux qui nous amène au jeux. Nous repérons deux zones de couleurs légèrement différentes et partons faire des mandalas en déposant du sable plutôt jaune sur du sable plutôt gris. Chacun y va de sa créativité. Une fois terminé, les dessins sont effacés, diffusés à travers la poussière générée.
Tout l’univers est en toi et il rayonne de ta créativité.

Non loin de là se trouvent des bouts de bois sec, des branches de chêne que j’avais coupées pour pouvoir clôturer la pâture. C’est notre première étape dans le végétal. Nous créons une structure centrale, sculpture éphémère, et nous installons autour. Chacun prend quelques bouts de bois bien sec et commence à faire un rythme en les tapant les uns avec les autres. Rapidement la mélodie prend forme et nous entraîne dans ce partage inopiné.
Structurer du bois épars, structurer un son à plusieurs.

L’étape suivante nous emmène de l’autre côté de la barrière dans la parcelle cultivée. Nous y rencontrons des plantes bien vivantes et épanouies. Des épinard et de la mâche Chacun goûte une feuille d’épinard et de mâche. Les premiers épinard sont verts avec un goût minéral prononcé, une palette franche. La mâche, qui commence à monter à graine est très florale pleine de touches subtiles et de parfums. Les épinards pris à l’autre bout du rang, donc sur un sol légèrement différent des premiers sont tout autres. Après un départ assez neutre, le goût s’amplifie, devient de plus en plus fort et piquant jusqu’à nous faire tourner la tête. Certains pousseront jusqu’à goûter la véronique, une plante plus sauvage présente aux abords des cultures.
Par son goût et son parfum la plante fait la synthèse et distille l’information du lieu pour notre grand plaisir. Elle nous entraîne de tous les côtés du miroir.

Pas loin de là, se situe le tas de compost. Un mélange de tiges d’herbes sèches fauchées et de crottin de cheval. Le tout se transformant petit à petit en humus. Sa forme de gros matelas nous appelle à faire une pause. Assis ou allongé dessus. Après tout, nous aussi sommes le cœur de transformations permanentes.
Destructurer pour à nouveau donner la vie, La chaleur animale habite aussi au cœur du végétal.

En cherchant le papillon, les sept couleurs de l’arc en ciel partent du crottin et se retrouvent près du poney (Merci Horton et Cathy *). Deux papillons sont bien au rendez vous près du poney alors que nous n’en avons vu aucuns ailleurs.
Nous restons un moment dans l’enclos avec Taquine (la percheronne) et Nicolas (le poney). Il n’est pas forcément évident de s’immiscer entre les deux. Les émotions sont très présentes. Mais nous pouvons prendre notre place et veiller à limiter tout débordement.
Trouver sa place passe par l’Amour. La fermeté traduit juste l’absence de dispersion.

Pour terminer ce voyage, nous allons planter des fraisiers. Chacun prend quatre plants et nous partons à la recherche d’un lieu pour les implanter. En marchant au hasard, et en suivant la fille d’Angel, nous nous retrouvons au milieu d’une zone fraîchement labourée et hersée (par Taquine bien sur) et nous installons là nos fraisiers sur trois rangs. Nous creusons avec nos mains la terre et y déposons les plants comme une synthèse du parcours de l’après-midi.
En retrouvant le contact avec la terre, dans un élan joyeux et créatif, nous structurons les éléments. En dialogue avec tous les plans, dans la chaleur de l’amour nous agissons concrètement dans une direction définie.

Pour clôturer, la journée, nous allons faire un petit tour dans un bois proche. Sans l’action de l’humain, la nature est différente mais tout autant accueillante.

En conclusion, un stage passionnant, qui nous a laissé un peu sur les rotules mais ravis et dont le sens profond ne m’apparaît partiellement que bien après. Une co-animation avec Angel dans la fluidité de deux esquifs descendant la même rivière. Un grand plaisir partagé. Que nous renouvellerons bientôt. Avis à tous...

* voir http://www.youtube.com/watch?v=nwtFT8M31Jo

lundi 14 novembre 2011

Journée Bien-Être à Gometz la Ville

Je serai présent ce samedi 19 novembre à la journée bien-être à Gometz la Ville pour vous faire déguster de la soupe de courges, des jus de légumes frais et vous proposer une belle palette de produits locaux des producteurs du CIVAM.

lundi 7 novembre 2011

Le marché de Forges les Bains

Je suis présent (pratiquement) tous les samedis matins au marché de Forges les Bains (91) pour vous vendre de la soupe chaude de saison au bol ou en bouteille et quelques légumes du champ lorsqu'il y en a. Je propose aussi quelques produits de mes collègues du CIVAM du Hurepoix comme des jus de pommes et cidre, pâtés et terrines, miel, confitures...
Le tout dans la joie et la bonne humeur, le plaisir des rencontres et la chaleur humaine en cette période automnale.
Alors n'hésitez pas à y faire un petit tour à l'occasion.